|
Kool Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 rookworst,1 1/2 pond witte kool gesnipperd.
25 gr boter, 3 dl. bouillon (blokje) peperkorrels (naar smaak) Kummel 2 laurierbladen franse mosterd, peterselie, tijm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de kool en bak de snippers op een laag vuurtje zachtjes in de boter. Voeg zout en bouillon toe en de peperkorrels, laurierblad, en kruiden. Breng alles aan de kook en laat het geheel met deksel op de pan ongveer 15 minuten stoven. Snijd de worst in plakken en doe de plakken worst bij de kool. Breng het stoofvocht op smaak met mosterd en laat alles nog eens 10 minuten stoven (zonder deksel) Strooi er tot slot fijngehakte peterselie over. Eten met aardappelpuree. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|